今日(1月28日),星巴克(需求面积:150-350平方米)上海首家手语店在黄浦绿地缤纷城正式开业,该店位于购物中心入口处,门店外围上挂着星巴克招牌,下方是STARBUCKS的“手语密码”。
不同于普通星巴克门店,星巴克手语店是能为听障群体创造更多交流与展示自我的平台,融合咖啡文化、手语元素及无障碍交流设施。上海星巴克手语店的实际面积不是很大,店面配备了手持菜单、手写板以及点单双面显示屏等多种贴心配置,辅助听障人士进行点单与取餐;同时,门店降低了食品柜台与吧台陈列,减少了顾客与伙伴之间的视觉障碍。
值得一提的是,该店设计了特殊的点单系统,包括由微软专为星巴克研发的智能语音助手,实时将顾客的点单语音信息转为文字,清晰地为听障伙伴呈现点单内容与细节;听障伙伴也可通过此设备,以语音的形式回馈一些基本的点单问题。
此外,出品台的身后上方处设有一块电子显示屏幕,这原本只有在星巴克啡快门店才有,出品上则设有啡快取单架。该屏幕由伙伴控制,能同步显示当前已完成的订单,左边是收银条上的四位数单号,右边是使用啡快手机点单的取单口令与名字。
另悉,店内货架上摆有专属手语门店的几款特别订制与售卖的星巴克商品,包括12盎司的马克杯、环保帆布手包、笔记本等。
目前,星巴克上海手语店目前共有12名伙伴,其中包括5名听障伙伴,他们都穿着手语门店专属围裙——星巴克Logo下方增加了一排手语标示。
2019年5月19日,星巴克全国首家手语店在广州东方文德广场开业,这是由普通的星巴克门店改造而来,门店有14位听障咖啡师,接近员工人数一半,包括3位担任门店管理岗位的听障伙伴。2020年下半年,星巴克在北京、杭州再开出两家手语店,均取得很好的反响,今日开业的上海店是全国第4家星巴克手语店。据悉,星巴克还计划在成都、青岛等地落地手语店。
(注:文中部分内容整合自美通社、《你好吗Helloagain》,图片均来自《你好吗Helloagain》)