新消费浪潮汹涌，“棉花事件”插曲刺激下，国货品牌以人气加速度霸屏热搜榜。
《赢商网2021年Q1热搜品牌榜》共33个品牌入选，除FILA、DIESEL、AMI外，其余均来自中国。
2020年平稳着陆的它们，在2021年高调开局。拓店加速、新品爆红、营销吸金、融资快跑，出圈从来靠的是实力。
纷扰斑斓热搜话题之下，本季热搜品牌榜呈现出的与“年轻人”为主角的两大趋势：
一边高喊着“支持新疆棉花，抵制H&M、耐克”，将国风国潮运动进行到底；
一边在Helens、来虎肉食者·烤肉酒馆以餐会酒微醺快意，同时不忘行走在CBD格子间时，来杯M Stand、时萃SECRE咖啡，价格美过星巴克，格调吊打一众便利店牌子。
当然，“成也流量，败也流量”的躁动年代，在“明星营销”、“排队营销”间进退自如、游刃有余的玩家，方能自封真正的实力派。
本榜单测评维度主要包括：
1）当季新开门店增速、新开门店的城市及项目级别，新开首店情况等；
2）当季在主流搜索引擎的搜索指数增速；
3）当季在主流微博平台的微热度指数增速；
4）当季在主流C端消费平台的正向评论数增速；
5）当季在行业媒体的线上声量增速。
#榜单关键词
开店“热”：高速拓店/创新概念店/异地首店
疫情阴霾消退，找准赛道的品牌们激进扩张，以抓住“转瞬即逝”的市场红利期。本季度，因高速拓店赚足眼球的品牌有6个，占比18%。
【小米之家】1月9日“千店同开”，轻松摘下零售圈单日新增门店“第一品牌”；萱子饰品旗下新兴饰品集合店【ME+】，以快时尚与高性价比抢滩，计划每年拓店500家；主打中国风扭蛋的儿童玩具无人零售品牌【必灵星球】，提出今年新增500家点位目标。
有人以量取胜，有人因“异”而红。本季内，因门店概念创新走红的品牌有5个，占比15%。跨界混搭、标新立异，是“搅局者”的本色。
落地深圳万象天地，【Tomacado花厨】首家“花厨Island”概念店清风徐来。餐饮、花艺场景无缝衔接，家居零售、书房、诗歌剧场自然柔美连接都市女性。开门纳客后，速速跃居深圳南山区西餐热门榜第一。
“首店”依旧是当红靓仔，是流量的正义化身。季内，共有12个品牌开出区域/城市首店，占比36%。
生于京城的本土原创奢侈品牌【端木良锦】，勇闯魔都港汇恒隆广场首层，与LV、GUCCI同台竞技。收割高端客群流量与销售两不误，开业20余天总营收约25-30万元。
产品“热”：餐+酒混搭新风潮，“微醺经济”抬头
轻酒饮消费习惯渐养成，“餐+酒”混搭模式风潮正盛。
川菜小酒馆【先启半步颠】、烤肉小酒馆【来虎肉食者·烤肉酒馆】打破了固有品类认知，以餐会酒吸引消费者尝鲜，以寻新业务增长点。
呷哺呷哺旗下的【in xiabuxiabu】，继2019年开出首店后，全国二店跨界网红醉鹅娘，提供定制鸡尾酒等各式酒类产品，“夜经济”新番剧情已定。
融资“热”：咖啡/美妆持续火热，小品类受追捧
本季，因融资动作频上热搜的品牌，共有14个，占比达42%，融资金额达千万级、亿级。
咖啡、茶饮、美妆投资赛道持续火热，亦有资本另辟蹊径，切入小酒馆、宠物用品、美瞳、鲜花等细分品类的头部品牌，掘金新消费场景。
精品咖啡品牌【M stand】，创立于2017年，本季拿下首轮超1亿元融资，投后估值达7亿元。已开20多家门店，产品大玩“创意”——燕麦曲奇拿铁、水泥芝士蛋糕、海盐芝士黑咖等，强调“一店一设计”。
“夜间星巴克”【Helens】，中国最大的线下连锁酒馆，3月完成3300万美元首次融资后，已向港交所递交招股书，IPO上市在即。全直营+平价+高度标准化，以创意营销虏获年轻人，截至2020年底，门店总数达351家。
营销“热”：品牌形象焕新/场景重塑
本季， 有4个品牌通过形象焕新、场景重塑，制造爆点。
【李宁】签下“顶流小鲜肉”肖战为新代言人，宣传海报中同款鞋服瞬间售罄；耗资200万元、历时3年、出自原研哉之手，乍看平平无奇的小米新LOGO，热议阵阵，带动【小米之家】人气走高。
【辣唐潮火锅】灯笼杯盏、手绘壁画、绚彩灯牌盛唐之景满屏溢出；纯茶创新品牌【tea’stone】重塑茶馆场景，让“喝茶”这件事不再与年轻、时尚绝缘。
#热搜新趋势
传统文化与现代时尚碰撞，国风国潮热势不可挡
国外快时尚、潮牌、奢侈品牌相继“碰瓷”新疆棉花，激起了国内年轻消费群体尤其00后新一波爱国热潮，国风国潮概念品牌、产品在本季走俏不已。
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“国潮”多维，以中华文化为载体之潮流
汉服、国风摄影原本小众，如今却成为了购物中心、商业街、旅游景点“流量担当”。
走进购物中心的“三坑”品牌【十二光年】再度上榜，本季完成数百万美元融资，计划到年底将门店数提至30余家。
创立于2003年的【盘子女人坊】，国风摄影市场大哥大，自研数百个主题产品，覆盖诗词歌赋、古装影视剧、经典戏曲多个场景，本季向汉服、旗袍品类进行产业链延伸，推出华服高定品牌“从壹华服”。
以衣为景外，站在国潮玩家的顶端，“中国工匠系奢侈品牌”的【端木良锦】则以包袋作为中华文化的输出口，产品包括木包、配饰、首饰盒、雪茄筒和版画等，一只镶嵌花钿纹木作手拿包需要22个流程、194道工序。
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“国潮”可变，本土品牌破圈的点睛之笔
【辣唐潮火锅】斥资500万元，用唐风元素、赛博朋搭建了个线下实体版《妖猫传》“极乐之宴”。镇店招牌产品“唐朝辣三宝”，身着玉钵，头顶宫廷御灯；穿唐装进店全年享6.8折优惠。
【必灵星球】为中华文化口袋玩具创新者，于扭蛋中融入大量中华文化产品、国际热门益智玩具元素，让孩子在极致玩乐中，熟知中华文化精髓，培养文化自信。目前，已进驻深圳海岸城、深圳KK mall、杭州湖滨银泰in 77等热门购物中心。
小酒馆、咖啡热，折射年轻人生活方式之变
抓住年轻人变化的小情绪，商机始出。本季热搜榜中，小酒馆、咖啡品牌市场关注度走高，就是明晃晃的实战案例。
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小酒馆走红，
年轻人“微醺小酌”悦己生活方式胜利
“微醺小酌”的年轻人，偏爱果酒、葡萄酒、啤酒等低度酒水，用另类“快乐水”消解着无聊、悲伤、疲惫等情绪，抑或是种最纯粹的社交放松之态。
深谙“微醺”之感的【Helens】，以高性价比产品、自由畅快的线下社交空间，活成了中国最大线下连锁酒馆，积累庞大的“私域”酒友。
数据显示，截至今年3月22日，海伦司官方微信、抖音及微博官方账号累积粉丝已超过570万，抖音上走红的“Helen’s可乐桶”相关话题视频累计播放量超10亿次。
小酌文化同样撩拨着原本专注饕餮之美的餐企们，湊湊火锅、呷哺呷哺等火锅品牌,鼎泰丰、老乡鸡等中餐品牌，星巴克、奈雪的茶、gaga等饮品品牌跨界而来，或在门店增加酒类产品，或增设调酒吧台，甚至于开出专门酒吧子品牌。
开业即巅峰的【来虎肉食者·烤肉酒馆】，营造“大口吃肉、大口喝酒”江湖场景，30+种肉类烧烤、“啤酒+真露”炸弹杯组合、肉食厂牌rapper表演，挑逗着年轻人挑剔味蕾，嗨翻夜间跳动灵魂。
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平价、快捷、创意，
咖啡打动职场社畜不二法则
跳出夜的迷离，清晨挤着地铁回到CBD的白领们，需要来杯咖啡唤醒沉睡的昼。资本跟风而上，情理之中。
今年1季度，共有6个咖啡品牌获得融资，包括M Stand、Manner、Tim Hortons这类线下连锁品牌，以及时萃SECRE、隅田川、Never Coffee，主张便捷即饮的产品形态。
“不走寻常路”的【M Stand】，1季度新进驻广州天环Parc Central、杭州湖滨银泰in77、深圳深业上城等mall，靠着创意单品「燕麦曲奇咖啡」、精品门店、open bar，引发了一轮接一轮打卡热潮。
“便捷”立命的精品咖啡【时萃SECRE】，18-28元的定价区间甚是可人，本季拿下千万元A+轮融资，拟用于线下门店拓展、品牌建设、产品迭代。今年计划以华南为中心拓展，至少开出30家门店，以中小店型为主。
#热搜“冷”思考
理性消费时代，押注“明星营销”喜忧参半
由于拥有现成的粉丝优势和知名度，餐饮一直是很多明星做副业的主要方向。
本季度上榜的【斗鎏火锅】，首店落在天府之国成都，老板是电台巷火锅创始人唐一和Angelababy，开业后迅速冲上大众点评成都热门火锅TOP1之位。
可明星营销是把“双刃剑”，因粉丝效应自带流量，亦会因明星公众效应放大负面新闻，进而影响品牌口碑，甚至于彻底被打趴下。
薛之谦的“上上谦火锅”多次被检出大肠菌群，被监管部门通报，屡上“黑榜”；包贝尔投资的“辣庄”火锅店曾被爆出以牛血冒充鸭血，一句“ 我们被送货上门骗了”，不足以彻底洗白；而曾经红极一时的“很高兴遇见你”“郭家菜”“孟非的小面”则是淹没在时间河流中。
有媒体辣评：“这些明星餐饮品牌，并不是真心想做餐饮，也不是真心赚消费者的钱，就是割加盟商的韭菜，赚加盟商的钱。”
据天眼查，陈赫的贤合庄、黄晓明站台的“烧江南”、关晓彤的“天然呆奶茶”和孙艺洲的“灶门坎”等明星餐饮品牌，有个共同的幕后操盘者——四川至膳品牌管理有限公司。
至膳旗下自有品牌还有谭鸭血、坎二哥，打理明星餐饮品牌的“标准玩法”是：明星站台引流、餐饮公司幕后运营、吸引加盟商加盟。
饮食之外，“明星营销”的另一超级秀场是潮流服饰圈。
本季官宣肖战为品牌代言人后，【李宁】掀起爆炸式“抢购潮”，海报同款产品迅速售罄。虽期间夹着不少来自李宁老粉、肖战黑粉的diss声，但李宁本季的业绩表现着实抢眼——
零售流水同比录得80%-90%高段增长，多机构上调、重申李宁“买入”评级。
成也流量，败也流量。依靠明星营销一炮而红后，要想长红说到底靠的还是产品。毕竟当下的年轻人，消费倾向正在趋于理性和“有度”。
无排队不网红，排队营销之道品牌要知进退
无排队，不网红。如今，“排队”已然成为网红餐饮的必备标签，一些新兴品牌为了突出网红地位，纷纷将其作为营销传播点。
本季度上榜的【许爷剁椒鱼头】【先启半步颠】【朱雀打边炉】等均在推广文中着重凸显“排队”标签。
清明假期，深圳茂业·港岛中心深圳文和友开业，祭出的一大引流杀手锏是网红茶饮“茶颜悦色”快闪店，首日取号5w+桌，排队场面不逊于春运人头攒动的火车站。
这不免让人回想起去年广州超级文和友刚开业盛况，但在疯狂排队了3个月后，如今已不复火爆，部分商家离场、出现多家空铺，人流下滑明显。
究其原因，多数质疑声聚焦在“水土不服”之上，即对区域文化的挖掘略显单薄。于广州土著们来说，老城区原汁原味的古建筑、市井美食，远比这个网红景点要强。
爆红一时容易，维持人气不易。“排队N小时”的营销大法本身存在畸形一面，受挫的体验感，降低好感度，挑战着食客们的耐心底线。不想把生意做成一次性的品牌们，必须准确拿捏此间方寸。
奔着流量去，最终流量会被新的潮流所吸引。事实上，除了排队营销，品牌传播还有更多选择，打造极致单品、跨界联名、代金券引流、私域流量运营等不一而足。
品牌应把握排队营销的进退之道，抓住新机会的红利期，做精做好场景、出品、体验、服务等，“排队”仅仅是个亮眼开始，忠粉高频复购才是“活下去”的硬道理。
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国潮服饰/美妆/宠物店/儿童教育
华东区中式正餐/烧烤/火锅/烘焙甜品
时间：2021年5月19-21日
地点：广州长隆酒店
商务合作/媒体合作/咨询热线：020-37128283
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