“公司还没定，江湖的传说已经……”对于钱大妈将进入合肥市场的问题，一位钱大妈的高管对《灵兽》表示。
虽然，钱大妈的门店并未真正开到合肥，但在合肥的招聘工作却已经悄然展开。
也有媒体报道称，钱大妈在合肥注册了分公司。但《灵兽》通过天眼查、企查查等手机app均未查到钱大妈的合肥分公司，可能仍在注册之中。
合肥——被成为“零售创新之都”，亦是知名生鲜连锁企业生鲜传奇和谊品生鲜的“诞生之地”，更是合肥本土零售企业联家超市的大本营。
永辉超市、红府超市、合家福超市等均在合肥开有门店。此外，亦有自提电商呆萝卜（重组中）、兔子鲜生和前置仓企业每日优鲜等。
按媒体对钱大妈的报道，其计划2021年内完成除东北以外所有区域的布局。那么，合肥将是其必须进入的市场。
可以预见的是，一旦钱大妈进入合肥市场，一场生鲜企业间的竞争将不可避免。
2020年7月下旬，一则钱大妈的工作地点在合肥的招聘广告已经出现在招聘平台。
在BOSS直聘上，钱大妈的招聘信息显示，招聘四个职位，分别为采购经理（生鲜类）、招商拓展经理（安徽）、外区储备配送部负责人及工程主管（安徽），后三个职位则是钱大妈农产品招聘。
而在前程无忧招聘网站上，钱大妈则招聘工程主管、仓配负责人（仓储生产管理）、外区储配配送部负责人（生鲜）三个职位，工作地点均为合肥。
从钱大妈“北上”拓展的典型方式来看：
进入城市前先招人，无论是进入上海还是武汉，先开出几家直营门店测试模型，成熟后再开放加盟，进行批量复制。
复制前，会先在当地建立配送中心，供应链完备后在进行拓展门店。
这样既能够提高加盟门店的成功率，亦能保证开店的速度。
安徽合肥是钱大妈“北上”很难绕过去的典型城市。
因为从钱大妈“北上”路径来看，走出华南后，其已经进驻在湖南、重庆、四川、湖北、浙江、江苏、上海等省市，钱大妈若想继续“北上”则要进驻江西、安徽、河南和陕西等省。但无疑安徽是重点，若成功进入安徽，钱大妈则可以将湖北、安徽、江苏连成一体，打通供应链，为其继续北上铺路，辐射河南、山东。
合肥为安徽省会，更是社区生鲜企业“荟聚”之地，竞争异常激烈。
钱大妈若能将门店开进合肥并站稳脚跟，则将进一步验证“钱大妈”的拓展模型，其他中国城市，大可去得。
当然，钱大妈亦可选择避开安徽，由鄂入豫，由苏入鲁，继续北上，进而对未进入的赣皖闽三省形成合围之势。
但钱大妈有过进驻其他城市的丰富经验，从目前看，拓展势头迅猛。
7月18日，钱大妈举行庆典庆祝全国开店突破2000家。
在2019年11月底，钱大妈的在营业门店数为1652家，分布在广州、深圳、佛山、东莞、珠海、惠州、中山、肇庆、清远、江门以及上海、香港、武汉等区域。
可以说，在7个多月的时间里，钱大妈开出了348家门店，开店速度极快。
但钱大妈若想进驻合肥，并站稳脚跟也并非易事。
合肥的社区生鲜市场本已是红海。
这里荟聚了永辉超市、盒马鲜生、每日优鲜的等诸多企业，更是生鲜传奇、谊品生鲜和联家超市的大本营。
根据永辉超市官网，其在安徽有68家已开业门店，在筹建中的门店有14家。其中，在合肥市已开40家门店，4家门店在筹建中，分别为庐江中心城店、东风大道店、绿地中心店和绿地新都汇店。此外，还有多家永辉生活和永辉mini店。
谊品生鲜也有80多家门店，谊品小店也遍布合肥很多街道；合肥联家在合肥开有近20家门店，在合肥市场扎根多年，具备良好的口碑和用户基础。
生鲜传奇亦有130家左右的门店，其第6代门店已经开出3家。
第六代门店采用的折扣店模型，包装商品的整箱陈列使得上货更加方便，同时会员购买有一定优惠。
在商品品类上，第六代门店，增加了清洁洗护、家居百货、家纺满足生活场景的多种需求，生鲜类如肉制品全部包装，取消了散装肉，更加安全便捷。
在今年1月，生鲜传奇又推出了传奇市集，是“市集+食集”的结合，经营面积600平方米左右，3000个SKU。
在生鲜商品上，传奇市集做了升级，现场有活鲜、主食厨房等，也增加了日用百货等品类，陈列上亦有第六代门店的影子，主要面向小区密集的区域和3000户-4000户的小区。
目前，这种店型很受欢迎。除了加大生鲜传奇标准店的开店密度外，线上亦是生鲜传奇今年和未来发展的重点之一。
未来，生鲜传奇预期线上业务占营收的比重要达到10%-15%。
目前，生鲜传奇的外卖与美团外卖和饿了么合作，同时，生鲜传奇app也早已开通了到家及自提业务。此外，社区拼团和直播也早已展开。
淘宝直播主要做自有品牌商品的宣传和销售；社区直播则主要做门店周边的社区用户，以一些地方的特产和自有品牌商品为主。
实际上，作为社区生鲜业态创新的实践者，生鲜传奇通过供应链的改造、自有品牌的拓展、自动化仓储设施的投入、后台高度的信息化管理、门店运营的不断迭代升级，已经打造出了高度标准化的高效率门店网络。
同时，在数据应用上，生鲜传奇正在大量做一些系统开发，实现了货架的可视化系统和生鲜时段管控，让效率更高。
一位生鲜连锁企业的高管表示，钱大妈进入合肥将面临激烈的竞争。进入一个新的区域发展，开店数量必须达到一定规模，并有足够的网线密度，才能更好的提升效率。
“年销售要在10亿元左右，基地直采的供应链才能发挥出优势。” 上述生鲜企业的高管表示，“年销售额10亿元以下的生鲜企业，做基地直采从成本上讲并不合算。如果坚持做基地直采，总部肯定需要进行补贴。”
目前，钱大妈只有几个单品能够做到基地直采。其计划未来实现30%-40%的生鲜商品基地直采。
钱大妈6月初进入长沙，截至7月9日，已经开出100家门店。从这个角度看，钱大妈进入合肥市场，亦很可能快速布点开店，这样才能够发挥出规模优势。
此外，搭建本地供应链，门店网点资源，了解当地用户习惯喜好等都是钱大妈要解决的问题。
2012年4月，钱大妈在东莞长安开出第一家猪肉专卖店，推行“不卖隔夜肉”。
次年4月，试水社区生鲜模式，并开出第一家标准社区门店——福田口岸店，实现产品多样化经营，初步奠定商业模式基础。
两年后的2014年12月，钱大妈启动“社区化”招商加盟连锁战略，并引入标准供应商体系，与多家现代化农业规模种植企业结成战略合作伙伴，严控生鲜产品源头可追溯。
进而钱大妈逐渐形成自己的特色定位，聚焦社区，开小店，以生鲜商品为主，SKU500种左右。
2018年8月，钱大妈在香港开出第一家社区生鲜连锁店，并以此为契机走出连接国际市场的第一步。同年9月21日 钱大妈门店数量达到1000家。
2019年，钱大妈开始了跨区域扩张之路，冲出华南地区，进军华东、华中市场。4月，钱大妈在上海开设了首家门店，随后钱大妈又进入武汉等城市。
2020年3月16日，钱大妈进入成都开出首家门店；同月31日，钱大妈重庆店开业；6月，钱大妈进入长沙。
截至7月18日，钱大妈全国门店达到2000家，成为门店最多的生鲜连锁品牌。
据媒体报道，今年上半年，钱大妈的销售额为50多亿元，预计全年可实现销售120亿元-130亿元。
实际上，梳理钱大妈的拓展进程，可以发现其迅速拓展的背后，是雄厚资本的支撑，其拓展的过程亦是不断融资的过程。
从2015年2月，天使轮融资开始，钱大妈就走上了一边融资一边快速开店的道路。
2017年6月份，钱大妈完成A轮融资，投资方启承资本。
2018年5月和7月，钱大妈分别获得了B轮和C轮的融资，投资方有弘章资本、高榕资本、启承资本。
2019年12月，钱大妈再次获得了近10亿元的融资，估值在100亿元左右。
有媒体报道，钱大妈对新开业的加盟商会有补贴，一年下来，补贴金额在1亿元左右。
因为钱大妈的拓展模式是加盟，所以钱大妈必须尽量保证加盟商能够赚钱，才能够快速拓展开店，门店越多拓展越快，才能够发挥规模优势，亦能吸引更多的资本。
更重要的是，由于拓展太快，短期内迅速开店，但如何让门店能够在最短的时间内盈利才是未来更关键的问题。因为短期内靠总部的补贴，总部亦有充足的资金，但长期看，盈利难题不小。
此外，对加盟商的管控亦是难点，如何保证商品质量不下降，在未来的发展中仍是挑战。
