10月29日，百胜中国发布在香港二次上市后的第一份业绩，成绩相当亮眼。公告显示，截至2020年9月30日止的第三季度业绩，公司实现总收入23.5亿美元，较去年同期的23.2亿美元增加1%；系统销售额较去年同期增加1%，其中肯德基（需求面积:240-300平方米）和必胜客分别下降1%和6%；同店销售额较去年同期下降6%，其中肯德基和必胜客分别下降6%和7%。
公司实现净利润4.39亿美元，较去年同期的2.23亿美元增加96%，主要是由于经营利润增长和美团点评的股权投资收益。经调整净利润为2.63亿美元，较去年同期的2.23亿美元增加17%。餐厅利润率为18.6%，比去年同期的17.7%增长0.9个百分点。
（餐厅利润率表）
第三季度，百胜中国数字化及外卖业务数据表现亦相当亮眼。肯德基及必胜客的会员计划和会员销售额实现同比增长；外卖收入约占肯德基和必胜客公司餐厅收入的约28%；数字订单（包括外卖订单、手机下单及自助点餐机订单）占肯德基和必胜客公司餐厅收入的约78%。
（数字化及外卖业务数据）
此外，第三季度百胜中国保持门店扩张速度，期内新开设312家餐厅，主要由肯德基品牌发展所带动，期末集团总餐厅总数突破1万家，达到10150家。同时，还完成改造301家门店。
（门店数据）
受疫情影响，在全国餐饮业普遍下行甚至于大幅亏损的行业背景下，百胜中国业绩却得以实现增长实属难得。
百胜中国首席执行官屈翠容女士表示：第三季度系统销售额恢复了同比增长，而同店销售额恢复至去年同期的94%。在新冠肺炎疫情期间，仍然实现了可观的利润，公司的盈利能力使得我们在这个困难时期保证就业。我们加快了门店扩张速度，门店数量突破1万家是重要的里程碑。
百胜中国首席财务官杨家威先生表示，第三季度整体经营状况环比总体有所改善。进入本季度后，销售受到了出行减少、学校假期缩短和部分地区性疫情爆发的压力，但我们具吸引力的价值定位和有效的数字化举措推动了销售复苏。我们通过调整成本结构和提高生产效率提升了餐厅利润率。
对于今年全年的开店目标，百胜中国再提速，预计2020全年共开设超过900家新店，较之前介乎800家至850家的目标有所增加，主要因为肯德基门店扩张加速以及包含黄记煌新建门店。
