随着经济的持续发展，旅游已经成为大众休闲娱乐、消费方式的重要选择。大众消费结构和旅游观念的转变和升级，也不断刺激着文化旅游产业跨越式的发展。文化、商业、旅游三大元素的碰撞，激发出千变万化的实体形态与线上体验，以文化、旅游为开发核心的项目也俨然成了传统地产、商业地产转型的风向标，探索文商旅综合体如何共赢发展成为当下的热门话题。
在重庆，十八梯是很多人心中的记忆，也承载着很多人的故事。作为在十八梯原有基础上打造的文旅商业项目，重庆十八梯传统风貌区一直备受关注。据悉，十八梯传统风貌区是杭州新天地集团抢滩重庆的头号作品，项目用地面积约88亩，建筑面积约18万平方米，总投资规模超过20亿元。项目将牢牢依托重庆“母城”文化旅游资源，集成发展现代文化旅游产业，融合商、景、旅、文四大功能于一体，全力打造国际化创新型文化旅游产业示范区，助力提升重庆城市形象和整体地位。
近日，赢商网对重庆十八梯传统风貌区项目总经理钟飞鹏先生进行了专访，一起聊聊十八梯传统风貌区的打造和文旅商业的进化之路。
赢商网：当初在重庆打造十八梯项目，是基于怎样的考量？
钟飞鹏：首先是从企业自身角度出发，杭州新天地集团是一家文、商、旅三位一体的城市复合产业运营商。截至目前，集团总资产超过300亿元，树立“精品导向，精益运营”经营理念，十年深耕，辐射全国，拥有“城市中央活力区”“城市文化名片”“养生度假区”三大主力产品。随着不断地发展，企业布局延伸至全国各地，其中包括位于西南的重庆。
其次，我们很看好重庆这座城市，虽然文旅商业的发展起步晚，但重庆三千年古巴国有着深厚的文化底蕴，在对十八梯传统风貌区这个项目进行评估之后，认为符合我们的企业战略，也有很好的发展前景，土地摘牌后，我们就本着打造“重庆城市文化金名片“的核心理念，开始全面推动十八梯传统风貌区项目的建设。
赢商网：您是怎么看待重庆市场文旅商业项目的发展的？
钟飞鹏：总的来说，重庆文旅商业的发展还处于起步阶段。从重庆商业项目来看，虽有一定发展基础，不过在商业体量和经营水平方面还存在一些短板，另外重庆市场的购买能力和辐射能力还有待提升。文旅商业这一块的基础比纯商业要薄弱一些，重庆较有名气的城市文旅项目有磁器口、洪崖洞，但在业态划分、文化挖掘、后期运营方面仍有提升空间，还没有形成完整的经营体系。不过，重庆具有3000多年的悠久历史，是巴渝文化的发源地，随着近两年成为网红城市，旅游人次增长较快，重庆文旅商业正进入快速发展的战略机遇期，未来市场机会巨大。
赢商网：重庆市场有众多文旅商业项目，您觉得十八梯有别于其他文旅项目的特质在哪里？简单介绍一下贵项目，及项目未来发展规划。
钟飞鹏：区别于其他文旅项目，十八梯具备八个特点：
第一是地段稀缺，项目位于重庆市渝中区解放碑商圈内核，解放碑是外地游客必到打卡点，十八梯距离解放碑核心商圈仅500米，区域优势明显；
第二是地形独特，项目保留原始的七街六巷街道肌理及地形地貌，有高低差，有坡度，可以完美体现重庆4D魔幻城市的特色；
第三是底蕴深厚，800年前，十八梯曾是重庆的经济中心、政治中心，蕴含了很多文化故事、名人典故，历史文化底蕴深厚；
第四是文化展现，项目将打造20%-30%左右的文化业态，充分展现重庆历史文化内涵，包含7000多平米的文化演艺秀、还原《从你的全世界路过》电影场景的茅十八修理铺、山城记忆馆等业态；
第五是品质领先，五大类型传统建筑风格，被誉为“重庆山地建筑博物馆”，项目容积率只有1.38，为游客游览提供舒适的空间，此外项目配备1400余个车位，解决顾客在解放碑停车难的问题；
第六是自持经营，企业背景强大，项目商业全部自持，统一策划、统一招商、统一运营，确保项目持续发展；
第七是政策支持，重庆成为网红城市后，游客众多，十八梯项目为重庆28个传统风貌街区中，第一批开始建设的5大风貌区之一，各级政府关注度高，对项目建设、运营高度支持；
第八是交通便利，项目连接轨道交通1/2/18号线(18号尚在规划中)，贯通解放碑地下环道，横穿中兴路、解放西路，周边千厮门大桥、东水门大桥、长江大桥、黄花园大桥、曾家岩大桥（在建）、朝天门大桥、菜园坝大杯、嘉陵江大桥八座大桥，便利的立体交通网络与城市实现无缝连接，可迅速到达各大商圈。
项目于2017年开始动工、分三期建设。第一期为样板区，面积其5000平米，2018年底已完工，目前作为一个展示区；大区一期面积约6万方，2019年8月动工，预计2020年底完工，2021年上半年开放；大区二期面积约11万方，将于今年底开工，计划2021年上半年完工，2021年下半年开放。
赢商网：十八梯是如何做项目定位和客群定位的？
钟飞鹏：项目定位为“外来游客打卡地，本地市民会客厅”，目标客群中，外地客户约占60-70%，本地客户约占30%-40%。
赢商网：十八梯项目打造初心是想为重庆还原一种生活方式，这些具体是通过哪些方面来落实的？
钟飞鹏：十八梯主要是通过三个“十八”的打造，为重庆还原一种生活方式。
首先是十八景，以十八梯“七街六巷”的历史文化背景为基础，打造十八个供游客参观游览的核心景点，包括斜径轿歌、绣壁香云、黄葛挂月、太善夜灯、凤台琴音、响水茶香、花街鸟语、浩池炊烟、古井春风、永兴扶弱等，通过这些景点还原历史场景和故事，让游客感触到不同时代的文化特征；
其次是十八味，寻找重庆失传已久的各地小吃，用最传统的方法做最地道的重庆小吃，呈现儿时的记忆，让记忆让乡情留在十八梯；
最后是十八件，精选重庆各区最具特色的非遗类产品18类，以各地区文化故事为基础，通过文化展示的方式和表演的形式推出产品，并设计体验环节让顾客参与其中，体验地道老重庆，游客在带走产品的同时也带走了地方故事。
赢商网：解放碑区域商业项目云集，十八梯在打造过程中是否会有压力，您认为类似十八梯这样的文旅项目想立足生存发展，须具备哪些核心竞争力？
钟飞鹏：解放碑商圈大多是商业综合体，我们很有信心把十八梯文旅项目做好！我认为文旅项目想立足生存发展，离不开背后的企业运营能力，杭州新天地成立十年来，员工已超过2000人，其中85％的员工都来自于全国知名的文旅景区和大型商业管理公司，具备丰富的文化、旅游及商业运营管理经验。另外，十八梯项目商业全部由我们自持，自持商业可以更好地把握业态、判断商户品质，并持续投入运营费用，提升客户流量及满意度，是项目未来发展的强有力保障。
赢商网：对于商业项目而言，项目的招商和运营都十分考验操盘者的能力，对于文旅商业项目来说情况更甚，简单分享一下您在开发、招商、运营过程总结出的独到经验。
钟飞鹏：文旅商业项目是以文化为灵魂，以旅游为载体，以商业为引擎，应做到三个方面的有机平衡，不仅要深入挖掘地方文化，开发出有特色的旅游产品让游客玩得舒心，同时也要增加游客的停留时间，提高消费力，这样才能做好一个文旅商业项目。
（文中图片均来源于重庆十八梯传统风貌区）