云南人对于麻辣的喜爱程度不亚于四川,麻小|麻辣诱惑这个走过17年历程的川味品牌于11月5日进驻同德昆明广场(开业时间:2014-12-12、已签约252个品牌),这不仅是云南的首家店,更是西南首家店。
据了解,韩东于2002年在北京创建了第一家麻辣诱惑,十七年来已在北京、上海、天津、石家庄、西安、兰州、银川、南京、西宁、武汉等全国多个城市开设30多家直营店,以及配送中心和食品店。目前,员工人数超过3000名,营业总面积近3万平米。
麻辣诱惑集团旗下包括麻辣诱惑品牌餐厅、麻小外卖和热辣生活三大高端品牌,并且发现“麻辣”味型是一种趋势,符合广大年轻人的饮食需求,而且麻小麻辣诱惑的小龙虾都是来自于肯尼亚的纳瓦沙湖,干净无污染,其中有一道麻辣小龙虾深得食客们喜爱,龙虾够大,肉质Q弹,加上麻麻辣辣的味道,简直吃了还想吃。
麻辣诱惑在全世界3000多种辣椒中只选取60种,同时能在菜品中展现味道的纯美,不顾周折地跟厂家订购难得的豆瓣酱,这样的酱品发酵时间一般都在三年以上,香鲜醇厚,豆瓣酥软,酱体油润,色泽红亮,酱香怡人。也正是这些对于工艺工序上的需求,让来麻辣诱惑的食客味蕾都得到了超凡的享受。
韩东先生曾表示,以前企业定位在麻辣,就是川湘菜中辣的一部分,就是想在这个方面获得竞争优势,在产品同质化日益严重的今天,只有从单品突破入手,才能创造独特的顾客价值优势,从2011年开始就瞄准了小龙虾这一细分品类市场,如今看来小龙虾市场的价值已经有千亿级之高,经过5年的努力,在该品类麻小|麻辣诱惑已经做到了北京第一的水平。
麻小|麻辣诱惑的小龙虾干净、个大,看得见的辣椒和麻椒,散发出的阵阵香气,就已让你垂涎三尺。吃到嘴里,麻辣鲜香从舌尖开始向味蕾扩散,既有麻辣的爽快,又有小龙虾的鲜香,让人回味无穷,留恋其中。
此外,麻辣诱惑推出的水煮鱼、香辣盆盆虾、麻辣诱惑蛙等麻辣口味特色菜品,受到了麻辣一派的认可和喜爱。工作之余,休息之时,到麻辣诱惑小聚一番,畅谈之际尽享美食,已经越来越成为大众消费者的生活方式之一。
随着麻辣诱惑品牌的迅速发展,麻辣诱惑公司希望通过“麻辣诱惑”品牌跨品类延伸,让更多消费者时刻享受麻辣美味。“麻辣诱惑”于2009年成立麻辣诱惑食品有限公司,致力于定型包装产品的研发、生产、销售。产品通过互联网和麻辣诱惑餐饮店内销售。