发迹于香港,崛起于日本,而后在最近的短短两年里,%Arabica(需求面积:60-150平方米、已进驻6家购物中心、今年计划开10家)迅速风靡中国内地,并带着“打卡圣地”、“INS网红”、“人气爆棚”等标签,燃爆社交媒体圈,成为年轻人喜爱的社交场与朝圣地。
紧随着上海、深圳、北京、成都、南京、厦门之后的步伐,2019年12月17日,%Arabica以“广州首店”身份亮相天环Parc Central,门店位于天环西侧二楼。
圆弧形落地玻璃门面,用方形咖啡豆子麻袋装饰,简洁的线条感透着白色的底色,极具日式格调。
入口左侧为品牌周边墙,摆放着单双肩背包、雨伞、帆布鞋、咖啡豆罐、保温杯等产品;右侧是一排弧形座位,也是全店最佳打卡位之一;此外,天环店另外一大空间特色在于,设有户外露天绿植座位,让空间更具惬意感。
与其他城市%Arabica店一样,%Arabica广州天环店墙上也挂着一个金色的地球版图装饰,寓意是“See the World Through Coffee”,传递着%Arabica的品牌理念——透过咖啡看世界。
%Arabica仅售卖浓缩、玛奇朵、拿铁及美式四款咖啡,以及无咖啡因的抹茶拿铁、柠檬气泡水等饮品,每种咖啡都分综合豆和单品豆两种选择。咖啡豆亦可单独售卖。
所选用的咖啡豆,与店名%Arabica一致,是选取百分百arabica阿拉比卡咖啡豆。据了解,arabica是咖啡豆中比较难伺候的一种,种植难度大且价格高,是咖啡中上品的代表,多产于夏威夷、拉丁美洲等地。
而为了提供最好的咖啡,%Arabica品牌创始人Kenneth Shoji初期还特意借钱在夏威夷买下一块咖啡农场,专门种植这款咖啡豆。
为了保证咖啡豆品质,每一家%Arabica店逗配置了TORNADO KING的咖啡烘豆机,世界顶级的咖啡机Slayer Espresso进行萃取,咖啡机上还印有%的独家定制标志。
此外在配料牛奶的选择上,%Arabica也有极高追求,选用来自日本岐阜县高山乳含量很高的明治牛乳,奶味浓郁,其中乳脂肪3.6%以上、无脂乳固形分8.6%以上,配上年轻高颜值且有经验的咖啡师制作相当有水准的拉花,赏心悦目。
今天,%Arabica广州天环店仅对媒体内部开放,但新店亮相已吸引不少过路客关注,不少消费者跃跃欲试。店员耐心对消费者表示:“明天(12月18日)正式开业,欢迎明天再来。”
除了天环店外,赢商网了解,%Arabica在广州的第二家店位于广州K11,预计今年内开业。