春水初融,春林初盛,天地间已是生机勃勃,在这生命力独领风尚的季节,不如细品来自大自然的馈赠。跟随小编,看看天津四季酒店如何打造味蕾寻鲜,拉开春日的序曲。
津韵中餐厅 春日时令推介
连续三年蝉联点评黑珍珠的津韵,由曾摘星米其林、拥有40年粤菜经验的中餐行政总厨胡兆明,甄选春日应季食材,例如春笋和香椿等入馔,以粤菜风格为主,结合功夫菜手法,匠心呈现清润鲜爽的春季时令新馔。
包括选用新鲜多宝鱼肉和金华火腿,以古越龙山花雕秘制酱汁调味的金腿酒糟蒸多宝鱼;在经典粤菜腐皮卷的基础上,裹入鲜虾、创新加入海胆增添鲜美,佐以糖醋汁调味的脆煎鲜虾海胆腐皮卷;外覆千层肉,状似玲珑塔,内含惊喜 - 浓香春笋的笋干千层肉;等多道美馔,清润滋补,赏心悦胃。
La Sala大堂酒廊 “曙光”下午茶
以Pantone 2021流行色 - 亮丽黄和极致灰为灵感,由酒店行政西点主厨Christy Tse联合西餐主厨Johnny Zhang巧心创作出“曙光”下午茶,意在传达灰暗尽头,重新看见曙光的美好寓意。明亮中透着可爱韵致,在La Sala大堂酒廊优雅呈现。传统下午茶通常以咸点开启,包含焦糖鸭肝布丁 和 海鲜冻柳橙鱼子酱等5款开胃咸点;
点题的5款主题色甜品,则有百香果香蕉慕斯、百利甜韦斯巧克力、柠檬榛子蛋白蛋糕 和 柚子奶油抹茶芝麻芝士挞等;再以自制的经典和蔓越莓司康搭配果酱、奶油收尾,同时佐以手冲咖啡或香茗,为惬意午后的时尚打开方式。
于"必住榜"酒店,享"她·艺术"体验
近日,点评基于用户真实点评和旅行大数据发布了2020年"必住榜",覆盖中国33座城市,其中天津四季酒店获评"必住酒店"。同时,四季和空间美学研究院合作,在"她·艺术"天津国际女性艺术家联展2021年3月29日至5月25日期间,下榻天津四季酒店或享用下午茶的客人,可获得价值¥118元的"她 · 艺术"展票一张。
"她·艺术"展邀请到来自不同国家和文化背景的四位女性艺术家,用不同画风表达艺术之美,展现女性特有的美学品格和精神指向。通过小编亦可享媒体粉丝福利直接预约。
泺水疗 好物之日本“朝隈俊男”潮玩手办
除了舒焕身心的芳疗,客人还可以在酒店八层的泺水疗淘到少见的品质生活好物,例如最近上新的日本潮玩手办朝隈俊男的作品“Animal Life买醉人生”和"鸟居祈祷"。朝隈俊男从1997年开始原型师职业,以有着特殊韵味的动物造型闻名于日本国内外, 2011还曾受《海贼王》作者尾田荣一郎邀请,担任万代「Figuarts ZERO Artist Special」系列的原型制作。