与政府限制餐馆和咖啡馆只能出售和家庭送货,餐馆正在寻求食物交付选择,这可能意味着在新兴产业中的工作。
增加了家庭交付
在美国,披萨交付随着人们越来越多的洪水飙升。多米诺骨已经见证了澳大利亚类似的趋势。
在2月份发布的一半成绩中,DominoS表示,它的ANZ商店通过在线交付给家庭为客户提供越来越多的客户,并注意到“与亲人”和朋友们“的趋势”。
DominoS提供零送达选择的交付,并表示可以轻松使这是必要时唯一可用的选择。
多米诺骨发言人告诉频道新闻,“我们预计如果粮食交付的需求继续,我们将需要采用更多的团队成员,帮助我们安全地为我们的社区和前线工人提供粮食。”多米诺骨牌目前雇用了澳大利亚和新西兰的18,000人。
澳大利亚公司提供家庭熟食的美食晚宴,告诉公告,他们的营业额上周增加了100%,并且订单的数量和订单的规模增加了。
“我们刚刚采取了三名全职厨房员工,帮助我们保持要求,”美食晚宴发言人说。“谢天谢地,我们有足够的进入新鲜食材,我们的厨房正在加班费以生产额外的饭菜。”
餐馆过渡到在线交付平台
上周,长期以来一直是澳大利亚在线食品和饮料订购的领先球员,实施了新的举措,在他们过渡时支持餐厅,因为他们以仅仅依靠接送和外卖命令。
Menulog表示将放弃加入Menulog平台的餐馆的所有激活费;在接送订单上减少委员会,直到进一步通知(适用于所有17,000家餐馆);并投资300万美元的营销,以促进当地餐馆开放,以供接送和交付。
现在,餐馆也可以通过Menulog在线系统订购时将自己的员工重新部署为司机。
“Menulog已经投资了额外的资源,以便在线提供在线订购和交付解决方案,以影响酒店业务,以便在贸易中保持贸易,”Menulog董事总经理Morten Belling表示。“我们将继续与我们在餐厅和餐饮澳大利亚的长期合作伙伴密切合作。”
Menulog和Uber Eats都提供非接触式交付。
在线餐厅预订平台App TheFork增加了一个搜索功能,让客户了解哪些餐厅提供外卖和家庭送货,并不额外收到其餐厅。
更高的餐具套装订单
膳食套装送货公司Marley Spoon - 基于欧洲,而且在澳大利亚和美国运营,而美国 - 在Q1 2020同比,全球增长率加速了40%以上。
2020年第一季度公司的收入预计将超过4200万欧元。
“虽然很难预测,但我们预计会在澳大利亚和世界各地的人民在预见的未来留下越来越多的人的需求进一步增加,”马利勺子发言人告诉ChannelNews。
Marley Spoon表示,他们一直聘请更多的团队成员,而不是常见,以应对不断增长的需求。