我是The Ringer播客网络的“The Rewatchables”的粉丝。基本上，这是一群精通流行文化的作家，他们在谈论他们喜欢的知名电影，好吧，重新观看。几个月前，他们做了梦想之地，庆祝其成立30周年[编辑。注意：!!!] 4月份。
当然，“梦想之地”最为着名，因为“如果你建造它，他就会来[而不是'他们'。”
这就是我现在看待在线杂货店的方式。零售商正在构建支持在线杂货购物所需的大规模基础设施 - 购物者还没有到那里。
当我看到盖洛普上周发布的一份报告称81%的美国人从未在网上订购杂货时，我开始考虑m鱼 - 凯文科斯特纳和他的玉米田。哎呀!
您可能会问，为什么Kroger会建造20个机器人驱动的智能履行仓库并测试自动驾驶交付?为什么Giant Foods只为电子商务订单开设实体设施?为什么Ahold Delhaize，ShopRite和Albertsons试验机器人微型履行中心?为什么沃尔玛希望将杂货直接送到您的厨房?
因为梦想之地。零售商现在正在构建所有部分，以帮助购物者最终在线迁移。看起来消费者已经开始接受棉花了。
盖洛普的统计数据实际上是对盖洛普去年做出的类似调查的改进，该调查发现84%的人从未在网上购物。“nevers”下降3%，至少尝试过网购的人增加了3%。
网上杂货店购物还有很长的路要走。即使我不这样做，主要是因为我把它推迟到最后一分钟然后在周日晚上意识到哦不!明天早上我需要为夏令营收拾小孩午餐。那和不幸的绿色香蕉事件。
但除了更多的成年人(慢慢地)在网上购买杂货外，还有一代孩子在网上购物时长大，这是获取食物的完全正常的方式。盖洛普的数据甚至证实了这一点，发现19%的18岁以下儿童成人至少每月在网上购买杂货(比去年增加了14%)。
关键是，网上杂货店即将到来。他们正在建造它，我们将(最终)为它而来。
Drinkbot将为您提供基于云的无酒精鸡尾酒(以及更多)
谈到建立一些东西，Botrista是一家寻求建设未来的机器人餐厅的创业公司。
Botrista很有意思，因为它开始于机器人制作的饮料 - 每个餐厅都有的服务 - 以及公司的商业模式。Botrista免费为餐厅提供Drinkbot硬件，并按照每种饮品(每种饮料1.40美元至1.90美元)向客户收取费用，以及在Drinkbot图书馆中制作数百种食谱中的任何食材的成分。
免费的前期模式意味着更多餐厅可以采用Drinkbot，而基于云的饮料库意味着这些餐厅可以轻松提供各种饮料：从无酒精鸡尾酒到果汁，再到融合茶。
Botrista目前正在湾区进行一些试验，但我们将关注该公司，看看这种新型号是否有助于加速餐馆的自动化。
樱桃哦!一种新型RTD咖啡饮料
说到要喝的东西：除了味道，我喜欢咖啡(制作它，气味等)的一切。受不了了。这对我的甜美口感来说太苦了，所以我对来自Riff Cold Brewed的新型RTD起泡咖啡樱桃茶很感兴趣。
正如加勒特·奥登为The Spoon写的那样：
这种饮料是用cascara制成的，一旦收获豆子就会留下干燥的咖啡“樱桃”。冷咖啡和碳酸饮料，Alter Ego是杂货店和加油站常见的超级含糖饮料的略微甜味替代品，含有6克糖，35卡路里和105毫克咖啡因 - 与一小杯咖啡因大致相同咖啡。
除了这种更甜的味道，它对环境也更好，因为它使咖啡樱桃上升，而不是将它们丢弃成腐烂的巨大堆。
奥登试了几罐闪闪发光的东西，发现它“光滑，清爽，细腻”。
随着劳动节，以及所有伴随的烧烤即将来临，现在可能是投入梦想之地并尝试它的最佳时机。
