相对于其常住人口，北康威可能拥有的餐馆数量超过新罕布什尔州的任何其他城镇。许多人已经存在多年，但新的一直出现。
几周前，Gourmet夫人和我一起在华盛顿山谷度假时，我们决定寻找一家我们以前从未听说过的餐馆。自上次我们在该地区以来，定居者绿色出口综合体已经发生了一些变化，其中一个更美味的是Barley&Salt。
Barley&Salt位于主要购物中心以北的独立式砖砌建筑内，其大型精酿啤酒菜单和食物同样重要。
从前门进入一个大的，开放的空间，有一个仓库/工业氛围，即使它是明亮的和全新的。酒吧正对着，有一个瓷砖墙，上面有30多个啤酒菜单和水龙头。天花板很高，桌子很高，房间周围都有电视。
右边有一个带顶棚的带围栏的庭院。这就是我们决定参加午餐的地方。在我们的餐桌上，我可以看到城镇东部绿山的悬崖，而G太太则可以看到熙熙攘攘的Settlers Green停车场。为我打分一分。
菜单休闲而且兼收并蓄。分为初学者，沙拉，翅膀，炸玉米饼，贻贝，“手持”，“全天吃”(又名主菜)，碗和糖果，混合物包括一点点亚洲人，一点点地中海和一点美国人，强调当地采购的原料。
我们在下午的中午在那里，为了早餐而来得太早，所以我们选择共享开胃菜共进午餐。
我们从贻贝开始。无论我们订购它们，我们都喜欢它们，清迈贻贝(13美元)是Barley&Salt菜单中三种风格中最具异国情调的(对我们而言)。
在这个泰国风格的版本中，贻贝是用椰奶，绿咖喱和清酒混合而成的美味酱汁烹制而成。它是甜的，芳香的，微辣的，甚至更微咸，我发现自己在贻贝消失后啜饮酱汁。点缀着切碎的葱和烤硬皮面包，这是一个很好的首发。
G女士选择了Spicy Thai Noodle Bowl(16美元)。烤鸡胸肉，白菜，青豆，黄色和绿色青椒与长米粉混合的组合看起来很漂亮，而G太太喜欢辛辣，咸味噌酱。(当我刷样品时，我没有得到任何酱汁所以它看起来都很平淡。对我来说太糟糕了，G太太说。)
我决定购买B&S Burger(12美元)，这是菜单上唯一的汉堡。我把它调得中等，它完全煮熟，中间略带粉红色，仍然多汁。
“B&S秘密酱” - 也许是一种墨西哥蛋黄酱 - 有点烟熏，有点辣，是汉堡烤焦的味道的完美补充，上面放着美国奶酪，生菜，西红柿和洋葱。
将它们放在一个很棒的ciabatta卷中，这是一个非常棒的汉堡。
优质食品涵盖餐厅名称的“盐”部分，广泛的啤酒清单(目前在线清单上的30种工艺品种，主要来自新英格兰)涵盖了“大麦”。啤酒提供品脱或短时间的采样。我尝试了一个简短的Jack's Abby Blood Orange Wheat Radler(弗雷明汉，马萨诸塞州)，并且非常喜欢它的水果前进新鲜度，所以我跟着一品脱。夏日午后的明亮选择。
我们多年来一直在访问Settler's Green，食品供应稳步提升。除了独立的Barley&Salt之外，该综合设施还提供了一个很酷的新用餐选择，即使您没有购买任何商店，也可以使这个复杂的旅程值得一游。
