11月21日，西北首家奈雪酒屋在大华1935正式开业。
奈雪酒屋叫Bla Bla Bar，意思很简单，想大家晚上能放下白天的疲惫，约上好友小酌一下，打开话匣子，在这里尽情的blabla。
值得一提的是，在大华1935，奈雪酒屋开在奈雪的茶旁边，一窗之隔，茶、酒、包的混搭，一半清醒一半迷醉。白天饮茶吃包，晚上喝酒聊天。
在装修设计方面，奈雪酒屋和奈雪的茶装修同样都很有讲究，高颜值的店内环境非常适合打卡拍照，整个酒墙的酒类非常多，品类一应俱全。
据悉，奈雪的酒屋Bla Bla Bar主打的产品是“香水瓶”鸡尾酒系列，因酒瓶设计精致而得名，小巧且颜值在线，就连口味取名也很有情调，比如“邂逅”、“挚爱”，酒精度数也随之递增。除了香水鸡尾酒外，甜心小秘密、益力多得、吸血鬼之吻、猫头鹰鸡尾酒等也同样是奈雪酒屋的惊喜特调，这些可以直接在吧台点单。
不同于以往，Bla Bla Bar不再售卖茶饮和软欧包，而是主打口味独特、酒精度偏低的鸡尾酒，集中抓住20至35岁女性消费需求。
近几年，奈雪一直在创新尝试，研发新的业态方向，奈雪的茶、奈雪的礼物、奈雪酒屋、奈雪梦工厂先后亮相，从产品到空间体验，无一例外迅速抓住消费者的心。
品类多元化发展 满足不同消费群体需求
截至目前，奈雪的茶已在全国40多个城市，开设230多家直营店，覆盖华南、华中、华东、华北、西南、西北等地一线、二线及省会城市。
2015年12月，奈雪的茶第一家门店落户深圳，开创“茶饮+软欧包”双品类模式。
2017年12月，奈雪的茶开启“全国城市拓展计划”，扩张至华南、华中、华东、华北、西南、西北等地区。
2018年12月，奈雪的茶首家海外门店于新加坡开业，开始了全球化探索的第一步。同年，奈雪在“茶饮+软欧包”的基础上，增设“礼物store”游戏区，推出“奈雪的礼物”，丰富了娱乐互动式体验。
2019年2月，奈雪在深圳推出首家酒屋“BlaBlaBar”。再拓茶饮社交文化，让大家在“茶余包后，把酒言欢”，补全了年轻人夜生活的社交场景。此后，奈雪酒屋也开启了全国拓店步伐，目前的门店会设在奈雪的茶隔壁或统一在较大的门店内，首选在有夜生活或酒吧文化的城市。
2019年11月15日，奈雪的茶全球最大门店“奈雪梦工厂”在深圳海岸城正式开业，设有烘焙、茶饮、咖啡、精酿、西餐、零售、限定产品等15大板块，为消费者带来15条产品线，共1000多种新品。
除了在门店、业态方面的多种尝试之外，奈雪的茶也会配合品牌进行联名活动，专门研发限时特饮，比如与旺旺合作推出“旺仔宝藏茶”。
还有与人民日报新媒体联手主办的“中国正当潮”大型快闪活动，围绕“有为青年 看报喝茶”这一定制主题，将备受好评的的石榴茶饮打造成联名产品“报款红石榴”，带领年轻人品味“国潮”茶饮的魅力。
除此之外，奈雪的茶还与世界知名艺术家合作，像此前推出的奈雪CUPSEUM（杯子上的美术馆），别开生面地把美术馆“开”到了小小的杯子上，让杯子成为艺术的载体，把艺术的美好带给消费者。
不管是在产品、空间打造还是联名跨界方面，我们都看到了奈雪一直在尝试将不一样的风格带给消费者，持续创新不断地满足用户新需求。
当下，奈雪的茶、喜茶、乐乐茶、一点点等快速布局西安市场，除了在产品方面推陈出新，还要营造全新的沉浸式消费体验感，以此来俘获消费者的心。未来期待西安茶饮市场有更好的表现。
