瓯海两家购物中心开启有序堂食
2020/03/04 07:34 来源：温州商报 编辑：单晖 浏览：191
“少掌柜”店内堂食的客人很少。 文广 摄☉商报记者 黄婉文
昨天，在瓯海区商务局、娄桥街道、南白象街道的指导下，银泰百货瓯海店、万象城开启有序堂食。作为瓯海区首批堂食恢复试点单位，这两家店均表示，将持续严格落实防疫工作，为温州市民提供安心的购物就餐环境。
顾客堂食需经过二次消毒
目前，银泰百货瓯海店7家餐饮门店开放堂食试运营，万象城则是5家餐饮门店开放。海底捞、哥老官等网红餐饮目前还未开放堂食。
昨天是银泰百货瓯海店开放部分餐饮堂食的第一天。据了解，胖哥俩、少掌柜、味千拉面、百岁我家酸菜鱼等吃货们非常喜爱的连锁餐饮品牌都在第一批开放堂食的名单上。怎样才能吃到堂食美食？记者昨天在银泰百货瓯海店进行了体验。
进店时都有一个共同流程：戴口罩、测体温、看绿码。顾客堂食需要经过二次消毒，各家门店在门口准备了免洗消毒液和75%酒精的喷雾。“我们会先请顾客用免洗洗手液洗手，再用75%酒精的喷雾给顾客全身喷洒一下，然后请顾客入座。”胖哥俩肉蟹煲的工作人员表示。一位女顾客表示，酒精喷洒全身觉得“凉凉”的，但大家都很配合。各家门店实行“无接触”点单：在店点单的顾客，扫一扫桌子上的二维码进行点菜, 顾客在门店内尽量不要走来走去。结账时，各家门店也让顾客使用移动支付的方式埋单。
首日体验堂食的顾客不多
记者发现开放堂食的门店内，顾客并不多。目前，餐饮门店堂食支持1—4位同桌就餐，一家门店只开放三分之一的桌位，各家店堂看起来都比较空旷。
记者在3楼的“老外婆”看到，门店共有43桌，中餐时，只有一桌3位顾客在堂食。据该店店长介绍，“店内安排了无接触座席，客人之间保持间距。比如，四人位只能坐两人，六人位只能坐三人，隔位就餐。”一起就餐的人数不能超过4位，若超过，我们会让他们分桌或不接待。”陈女士一家3口成为“老外婆”堂食的第一桌顾客，这是她春节以来第一次出门吃饭，她点的以川菜为主，“实在太怀念这个味道了。”
在胖哥俩门店，高中生张同学与小伙伴正在一起用中餐，这也是他们过年以来第一次堂食。在现场，记者看到选择堂食的以年轻人居多，基本以2—3人为主。
等位椅子间隔1.5米左右
胖哥俩、百岁我家酸菜鱼等是商场的餐饮网红店，以往节假日都是排队爆满。昨天因为是第一天开放堂食，顾客不多。“前几天都是以外卖为主，今天刚开启堂食，很多顾客都还不知道。接下来几天，估计来堂食的顾客会增加。”多位门店负责人告知。
在百岁我家酸菜鱼门口，记者看到门口排队等位的椅子，每张之间相隔1.5米左右，若顾客增加，门店工作人员会提示顾客自动有序地隔开。商场工作人员表示，各家门店用地贴、画线、椅子等方式标明排队间距，以此要求排队等候就餐的顾客之间保持1米以上的距离。
