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疫情影响下 品牌延缓2020年拓展计划

2020开年,新冠肺炎疫情肆虐,给服务业、旅游餐饮、文化娱乐等众多行业直接带来巨大冲击。受此次疫情影响,全国范围内的购物中心几乎全部关门歇业,即便恢复营业之后,也遭遇了客流量的严重下滑。与此同时,各业态品牌也经历着“寒冬期”。以餐饮品牌为例,根据恒大研究院的测算,受疫情影响,春节期间整个餐饮零售的销售额约损失5000亿。市场上,已有不少餐企自报家底,老乡鸡保守预测,初一到现在初七,公司损失可能有2000多万元;乐凯撒披萨目前已有近30%的门店暂停营业,销售额下滑一半以上,现有销售额中80%为外卖订单;而外婆家创始人吴国平亦坦承:“天一亮就要支付250万元”。

按照惯例,春节会引发旅游、餐饮、电影、零售等行业的消费高峰,今年无疑受到了巨大的打击。此背景下,部分品牌出现拓展计划暂缓、闭店等现象。

九锅一堂(需求面积:250-350平方米、已进驻49家购物中心、今年计划开30家)是重庆家常菜的代表品牌,自2010年发展至今,连续9年深受重庆人喜爱,在重庆已有直营门店超17家,全国已有直营门店46家。面对来势汹汹的疫情,九锅一堂也选择全部闭店,然而闭店的同时却面临着高昂的租金和每天的0收入,闭店40天损失直逼5000万。其品牌创始人周建军透露,2020年,原计划把西安的门店拓展到10家,但现在遭受了疫情,这个拓展计划应该要大幅收缩。

无独有偶,谈及疫情是否会影响到奈雪的茶今年门店拓展计划,奈雪的茶创始人彭心表示“目前来看,受疫情影响,一季度的开店进度会有一些延迟。但公司已有全面部署,等到合适的时机便可快速启动。我们会根据疫情变化和国家政策再做调整。”

而兰芳园茶饮公司总经理冯锋接受媒体采访时则表示:“咱们品牌现在在全国范围内已经开了100家左右的门店了,今年本来计划再开15~20家。受疫情影响今年不准备开店,关闭一些业绩不太理想,缩小整体规模。疫情结束估计整体洗牌,时间拖的越旧关闭店铺越多。”

不仅仅是餐饮品牌,服饰业态亦是如此,FUO是国内时尚帽子集成品牌,在全国经营店铺多达19家,主要集中在直辖市跟一线城市。受疫情影响,2月份基本都在闭店状态。原计划2020年计划开50家左右新店,目前计划调整降了一半,从50家降为20家左右。

疫情对线下打击巨大,传统零售商家们一方面焦急等待,待疫情结束后重整旗鼓调整经营策略,一方面被迫尝试线上。线下经营局面必然被打破。阿迪达斯已经要求停止中国地区所有新店计划,并关闭一些亏损的老店。

于商业地产而言,这是个商户优化汰换的过程,优质商户或许能共度难关,而小规模商户可能难以为继。近几年体验式消费大行其道,购物中心里餐饮、娱乐、儿童等业态占比大幅提高,如今这些业态受疫情拖累明显。可以预见的是,即便疫情过去,绝大多数受冲击严重的品牌商户也将处于一段疗伤期,短期内会放慢拓店步伐。这对购物中心至少一年内的业态品牌调整会产生影响,处于招商进程中的新项目开业时间势必延后。疫情过后必然迎来消费心理和需求的再认知和升级,商场定位和品牌矩阵也随之优化。

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