营收“腰斩” 亏损扩大323.22%
近日，西安饮食发布2020年半年度业绩。报告显示，截止2020年6月30日止的上半年，公司营业收入1.29亿元，同比2019年上半年下降50.76%，归属上市公司股东净利润为亏损6997.99万元，亏损同比扩大323.22%，去年同期亏损额为1653.52万元， 营业成本较上年同期下降37.61%。
报告指出，业绩大幅下滑主要受新型冠状病毒肺炎疫情的影响，自2020年1月27日起至2020年3月中旬，公司所属门店店堂暂停营业，之后各门店虽陆续恢复营业，但疫情影响仍在延续，因而对本报告期营业收入、营业成本造成很大影响。
外卖收入同比增长44.46%
面对疫情对餐饮业的冲击，西安饮食及时调整经营品种，借助各类线上平台，推出老字号“品质外卖”+“复工团餐”，实施“无接触送餐”式服务。报告期内，公司外卖上线门店28家，实现外卖收入1817万元，较去年同期增长44.46%。
新零售、直播等多举措发力开辟盒马鲜生新零售和线上渠道
报告期内，西安饮食多举措发力，一是加快推进“标准化+智能化”烹饪技术革命；
二是创新经营模式，推进餐饮与食品、外卖、新零售等融合发展，拓展新兴电商及新零售经营业态；
三是加快企业智慧化建设。加强第三方平台合作，及时推出了老字号微信小程序；
此外，西安饮食还开辟了盒马鲜生新零售和线上渠道，加强线上小麻花、锅巴等零食类产品的引流突破，带动酱牛肉、元宵、端午产品的销售，扩大销售覆盖。春节和端午节令产品销售良好。
期内，公司推出了“春暖花开时，再聚老字号”等主题产品推广活动，助力店堂恢复经营。4月下旬，推出“家乡的味道”特色美食营销活动，借助各大主流媒体及直播平台，有效提升了产品销售和品牌影响力。
期内开业6家门店 洽谈落实3家门店
在门店方面，继续推进西安饭庄东大街重建项目，抓好老字号品牌恢复提升改造项目。钟鼓楼商圈德发长、同盛祥、清雅斋、东亚饭店老字号恢复提升项目预计10月份投入运营。
报告期内开出了清雅斋曲江壹街店、同盛祥白鹿仓店、德发长永兴坊关中楼店以及春发生、西安烤鸭店、清雅斋高新万科金域国际店，目前经营平稳。同时，还洽谈落实了德发长益田假日世界店、西安饭庄交大创新港项目等3个项目。
另外，公司预测前三季度累计净利润大幅亏损。
