文｜祝颖丽
编辑｜斯问
大喇叭里“买不了吃亏，买不了上当”的声音萦绕在耳边，1元店生意从未离我们远去。
变化的只是形式和面貌。
从市井气的街边开进高级商场，它是名创优品；从线下的叫卖变成线上的“拼团”，它是拼多多和淘宝特价版。
随着疫情的冲击，和所谓下沉市场的被开掘，1元店再次展露其生意的魅力。
10月9日，淘宝宣布其在上海的第一家“1元体验店”开业，计划未来开1000家线下店，并同步上线了“1元包邮”的购物节活动。
往前几天，主打10元以内生意的名创优品提交招股书，计划在纽约证券交易所挂牌上市，募资1亿美元。
不论已经上市的拼多多，还是一年卖出190亿的名创优品，靠低价生意做成巨头的故事屡见不鲜，而1元店的企业究竟能走到多远，在美国则有更好的参照物。
Dollar general（达乐集团）和Dollar tree（美元树）是美国最著名的两家1元店，都位列世界财富500强。前者成立于1939年，1968年就已经上市，如今市值549.27亿美元。后者晚了近50年，成立于1986年，1995年上市，如今市值226.77亿美元。
两家老牌的1元店巨头在美国的影响都渗透进了普通人的生活，但要论把1元的概念打到极致的，还数美元树。
美元树创立之初的名字就叫Only$1.00，如今在美元树的门头，大大的“everything’s$1”（全场1美元）的标记也突出了它的定位。在美元树的店铺里，所有商品的价格都不超过1美元。
卖的东西比中国的1元店更齐全，食品、装饰品、家居用品、玻璃器皿、清洁用品、玩具、礼物、工艺用品、宠物用品、书籍等等应有尽有。
如今，1元店这个将近80年的业态在美国非但没有老化，反而生意越来越兴旺。根据商业媒体QUARTZ报道，2016年美国有3万家1元店，这个数字预计到2021年会增长到3.8万。
美元树发布的2019年度财报也显示，如今他们已经拥有15288家店铺，并预告今年会继续开出550家新店。
1元店的生意为什么拥有如此旺盛的生命力？这个低价的生意又是怎么培育出一个又一个巨头的？
美版1元店“巨头”，相当于8个名创优品
美国的1元店最初又被称为折扣店。
Dollar General（达乐集团）创始之初，就是以非常便宜的价格购买其他品牌、工厂的存货，包括不定期的商品和清仓，然后以稍高的价格出售。
“一个朋友的纺织公司有多余的粉红色灯芯绒，老卡尔（创始人）让他的朋友做一条男裤，每条卖一美元。喇叭裤过时后，他改成短裤；有一次，在圣诞季结束时，他买了35000个水果蛋糕，一年后，他把它们全卖了。”
折扣商品必须找一个更有力的口号，演变到后来，Dollar General橱窗上方会标记着:所有商品不超过1美元。
那是美国的60年代。到1986年，美元树成立，他们从一家名为Everything"s A Dollar的零售商那里得到灵感，如法炮制了Only$1.00的连锁店，这家连锁店此后正式改名为美元树。
Dollar General开在贫困社区或美国乡镇，美元树则主要开在郊区，通过不断扩张、建仓，于1995年以每股15美元的价格在纳斯达克上市，当时的市值为2.25亿美元。
上市之后，美元树开始买买买之路，不同地区类似的1元店都成为它的囊中之物。到2006年，美元树的第20个年头，通过并购和扩张，它已经开设了3000家门店。
2008年，全球金融危机之下，美元树却逆势进入《财富》500强之列，到2018年，以营收而论，美元树在世界500强排名134位。
金融危机后的10年，是美元树等1元店崛起的10年。
从2009年到2019年，美元树的营收年复合增长率达16.3%，是全球增长最快的零售商TOP10。此外，美元树的同店销售连续14年正增长，市值10年内增长了380%。
根据美元树2019年的财报，它在2019那年销售额达到236.1亿美元，总营收70.4亿美元，净盈利8.27亿美元。
对比即将上市的名创优品，所有区域加总的GMV是190亿人民币，从交易体量上看，一个美元树相当于8个名创优品。
低价生意，毛利率比沃尔玛还高
美元树和名创优品一样，做的都是低价生意，但二者赚钱的模式则不太一样。
对名创优品来说，它赚的并不是零售的钱，而是加盟商的钱。逻辑是，用极高的性价比吸引消费者的流量，然后把这种流量卖给加盟商。
名创优品的商品毛利率极低，只有12%-15%。再加上开在租金不算低的商场，单纯的零售模式下，它几乎不赚钱。
但它对加盟商的条件则很苛刻，根据名创优品的信息，要加盟它的店铺需要缴纳品牌费8万元、货品保证金75万元。换句话说，名创优品开店的钱基本是加盟商的。
更为严格的是，名创要求所有加盟商的员工必须由名创自己培训和管理，而这些也是需要付费的。货品费用加盟商自己出，选址、人力的培训和管理则成为名创的利润来源，从这个角度，名创优品本质上是一个类似于互联网平台的to B公司。
美元树等1元店则完全不一样，它做的还是低买高卖的零售生意。不超过1美元的价格，它利润的来源更多是朴素的降低成本。
降低成本的第一大要素就是减少店铺租金。
美元树大部分店铺都开在郊区或者偏僻小镇，有的商店特意毗邻沃尔玛。这很好理解，郊区的地价更便宜，而紧邻沃尔玛则能截流一部分消费能力差的用户。此外，美元树店铺的面积也仅有700-900平方米，是沃尔玛十分之一。
与店铺之小一致的是，美元树等1元店在人员配备上也颇为“吝啬”，通常工作人员只有1-2个，Twitter上就经常有人吐槽，“美元树一直在招聘，但员工永远只有1个。”
此外就是控制商品的进货价格。
美元树的财报显示，其60%左右的商品来自国内，另外40%来自进口。国内的商品一部分是与工厂直接合作的，另一部分是品牌的尾货，价格都可以控制在非常低的水平。
进口商品的供应商则主要来自中国、墨西哥、越南，典型的劳动力密集国家，价格低廉，成本也能得到很好的控制。
通过一系列的降本措施，美元树的母公司在收购另一家1元店Family Dollar之前，其毛利率基本稳定在34%-35%左右。要知道，沃尔玛毛利率才只有25%左右。
美国1元生意的前景和隐忧
1元杂货店的生意，在今年疫情的大背景下，仍在增长。
美元树今年第二季度的财报显示，它的总销售同比增长了9.4%到62.8亿美元，同店销售也同比增长了7.2%。营业收入更是上涨了16.2%到19.2亿美元。
在美国大商场、服装店等零售业态都纷纷关门的情况下，这是一个着实不错的成绩。这当然也跟1元店售卖的东西相关，整个疫情期间，1元杂货店和沃尔玛等超市是坚持开门的店铺。
而从更长远的角度来看，1元店甚至比沃尔玛等大型商超的生命力更强。
“中产缩水，美国人越来越穷”是背景之一。
根据媒体QUARTZ的报道，Pew Research的数据显示，从1971年到2015年，美国中等收入者所占收入份额从61%降至50%。1983年，富人的财富是中等收入家庭的3倍，到2013年，这一数字变成了7倍。
中产的群体缩小，促进了1元店的扩张。
Dollar General首席执行官托德·瓦索斯在2017年接受《华尔街日报》采访时就表示，城市社区的衰落，中产会继续向经济规模的低端靠拢，“因此我们的核心客户会越来越多，我认为我们将有更多的机会建立更多的商店。”
瓦索斯还描述了1元店的核心客户：女性，双收入家庭，每年税前收入4万美元；就业很稳定，但工资增长起伏不定；今年，她的可支配收入约为2%，也就是每年800美元；她对价格变化非常敏感；她可能拥有一部智能手机；她可能没有Amazon Prime，但对网上购物很感兴趣。
除了1元店，美国的穷人经济还在催生新的市场，比如手机购物应用Wish，专为囊中羞涩的人设计，价格低、质量通常没有什么保障。比如，在线折扣零售商Hollar，提供和沃尔玛几乎一模一样的商品，但是有折扣。
随着疫情对美国经济的冲击，1元店必然会迎来更多的消费者者，这也是美元树提出要继续新建550家店铺的底气。
不过，在数字化的影响下，1元店还要面临的对手可能不仅仅是沃尔玛、亚马逊，还有新的在线零售商。和国内相比，无论是打通工厂货源的淘宝特价版和拼多多，还是通过互联网卖流量给小B的名创优品，美国的1元店生意还停留在早期的“低买高卖”，靠做差价+铺店铺规模+蹭沃尔玛流量的坐商模式，其增长指望不断增加的低消费人群。
此外，美国的1元店因为本身的低价属性，也面临着一些频发的社会问题。
比如由于极端地控制成本，1元店在人员配备、安保问题上并不到位，加上店铺通常位于郊区、落后社区等，抢劫以及因此导致的枪杀案时有发生。
近日调查新闻媒体Propublic就发布了一篇深度报道，指责1元店企业对工作人员的吝啬和对他们安全的漠视，“2018年，Dollar General的首席执行官瓦索斯获得了总计超过1000万美元的薪酬，几乎是该公司员工薪酬中位数的800倍。美元树的CEO薪水大致相同。”
除了安全问题，1元店也被指责为通过缩小分量来耍花招，比如同样的商品所对应的分量和质量转化成性价比，1元店反而不如沃尔玛、Costco，但他们却让人觉得赚了便宜。
部分媒体也批评美国1元店所涉及的消费歧视，“他们（到处开店）迫使居民做了相对昂贵、不健康的选择，并使他们进一步陷入贫困和健康状况低下。”
