2020年，疫情冲击下，餐饮行业过得异常艰难。国家统计局数据显示，2020年，餐饮收入同比下降16.6%至39527亿元，仅10月、12月为正增长，其余月份均录得不同程度的下滑。疫情重压下，多个餐饮品牌直接“倒下”，进入2021年，餐饮行业洗牌仍在继续。
1月，“早餐界的爱马仕”桃园眷村在全国多地接连关店，撤出重庆、武汉、南京、合肥、杭州等地，全国门店仅剩下24家。近日，又有两个知名餐饮品牌宣布闭店，不同于桃园眷村，这两个品牌是关闭所有门店。
据《红餐网》消息，杭州知名日料餐企“三上日料”在当地的门店已全部停业，品牌微信公众号上提供的所有门店电话皆无法接通，网上预约等业务也全部暂停。赢商网在《三上》微信公众号看到，最后一条消息是2020年3月3日推送，内容是关于“开启堂食营业”的通知；点击微信号内的会员中心，则显示“登陆失败”。但值得注意的是，半个月前（即1月19日），大众点评用户还发表了该店的新评价。
《三上》微信公众号显示，三上起源于上世纪70年代，10年前进驻杭州开店，目前在杭州、宁波共有5家门店：杭州4家门店位于杭州大厦、西湖文化广场银泰百货、世贸丽晶城店EAC欧美中心、西溪银泰城，宁波门店位于和义大道购物中心，而高峰时期，三上在杭州、宁波门店数量一度达到12家。
从媒体公开报道可知，西溪银泰店早在1年前就关闭，杭州大厦店在2020年中旬左右关店，EAC欧美中心店、西湖文化广场店则是今年1月闭店，另据大众点评网显示，宁波店处于“歇业/关闭”的状态。也就是说，三上日料5家门店均已关闭。
企查查显示，三上所属的领日（杭州）投资管理有限公司成立于2009年10月，目前已被法院列为失信被执行企业。该公司的陈经理表示，“三上”日料关门的主要原因是疫情之下冷链受创，目前三上公司正在走破产流程。
另一个宣布闭店是长沙知名餐饮“金牛角王”，据其发布的《关于顾客充值卡的通知》显示，公司亏损严重，已无力经营，各门店（餐厅）定于 2021 年 2 月 3 日停业。“鉴于停业对充值卡客户权益的影响，我公司处理方案如下:待我公司门店恢复营业继续使用，恢复营业时间确定后再另行通知；向我公司申请债权登记，时间自2021年2月4日起至2021年3月20日止，登记期限届满，我公司会积极筹款退费。”
相关人士透露，金牛角王长沙所有门店都停业了，何时能恢复营业暂时不清楚 。
据企业官网资料显示，长沙金牛角王餐饮服务有限公司成立于2001年6月13日，目前有7家门店，均位于长沙，分别是东塘店、八一路店、奥克斯店、侯家塘店、喜盈门店、富兴店、万家丽店。
（注：文中图片均来自品牌官网、微信公众号）
