据《财经涂鸦》消息，在百胜中国（YUMC.US；9987.HK）与Lavazza（需求面积:60-120平方米）集团组建的合资公司在上海开出首店一年之后，Lavazza在中国的门店已经拓展至5家。
2020年4月，百胜中国与Lavazza集团宣布已组建合资公司，共同在中国运营Lavazza咖啡店。Lavazza在意大利之外的首个咖啡旗舰店在上海开业之后，凭借其高品质的咖啡，创新的美食以及沉浸式的意式文化氛围，Lavazza咖啡店很快获得了业界和消费者的青睐。进入中国短短一年间，已经在上海开出5家门店。
在3月8日，位于上海的 Lavazza亚洲旗舰店接待了意大利驻华大使方澜意（Luca Ferrari）一行。百胜中国CEO屈翠容（Joey Wat）向方澜意介绍了由百胜中国与Lavazza集团共同运营的Lavazza咖啡店在中国的发展情况；方澜意大使饶有兴趣地参观了极富意大利风情的Lavazza亚洲旗舰店，并品尝了Lavazza的经典咖啡和其特地为中国消费者研发的意式美食。
屈翠容表示：“欢迎方澜意大使来到Lavazza亚洲旗舰店。百胜中国很高兴与Lavazza集团携手，引进这样一个意大利的标志性品牌，为中国的消费者带来纯正的意大利咖啡和文化体验。通过经典传承、本地化与创新的有机结合，我们能够快速响应不断变化的中国消费需求，抓住国内咖啡市场的巨大机会。”
方澜意表示：“Lavazza在其上百年的历史中一直致力于创新。创新、时尚风格和精致口感是Lavazza品牌使命的核心。这个亚洲旗舰店在上海落成，让百胜中国和Lavazza的合资公司成为了中意两国公司商业合作的又一个成功故事。上海独特地融合了创新与前卫时髦，是意大利的高品质产品进入中国的重要门户。因此，我非常高兴地看到在这个繁荣的城市里有一个新地方让消费者可以品尝到纯正的意大利风味。”
拥有超过125年历史的Lavazza秉承了意大利的咖啡传统文化，凭借其对品质和创新的卓越追求，Lavazza一直走在全球咖啡产业的前沿，得到了世界各地的咖啡爱好者的青睐。近年来，Lavazza集团加快国际扩张的步伐，旨在开拓新市场并满足消费者对高品质咖啡不断增长的需求。
在Lavazza中国的咖啡店，消费者不仅能够品尝到来自意大利原汁原味的咖啡和各地的风味美食，还可以享受由Lavazza为中国消费者独家研发的咖啡创新饮品。融合了传统的意式浓缩咖啡配方和各地特色的咖啡饮品，让消费者在味蕾享受的同时领略意大利各地的咖啡文化。
2021年，百胜中国和Lavazza集团将加快开店，探索包括旗舰店到迷你店的多种店面形式。百胜中国的规模及丰富的本土市场经验，加上Lavazza的品质保证，将为Lavazza咖啡店在中国的成功奠定坚实的基础。
