3月20日,“泰香米(需求面积:350-400平方米)荣获泰国商务部·泰国菜精选餐厅认证典礼”在成都华尔道夫酒店举办。近百名业界嘉宾汇聚现场,泰王国驻成都总领事馆总领事、副总领事,泰国国家旅游局成都办事处处长、副处长出席典礼。
活动现场,泰王国驻成都总领事馆总领事发表了主题为《“泰精选”推动泰国美食走进中国》演讲,回顾泰国商务部推广“THAI SELECT-泰精选”认证工作历程,表达促进两国美食文化交流的信心。
泰王国驻成都总领事馆总领事、副总领事为今年荣获“泰精选”认证的5家泰香米泰国餐厅颁发认证证书。
据悉,“泰精选(THAI SELECT)”是泰王国政府为推广泰国文化,在全球范围内推出的餐饮认证制度,认证标准与“米其林”评判标准同样严苛,经由神秘顾客到店探访、官方反复认证、多次审核后才能获得。
泰国商务部通过这样严格的删选机制,确保获得“泰精选”认证的餐厅满足“使用泰国原材料、拥有专业泰厨团队、每道菜都符合正宗泰式口味、餐厅环境融入泰国文化”,让消费者能够品尝到最正宗的泰式美味。
此次再获荣誉的泰香米品牌,自2004年创立至今,坚持泰国古法烹饪秘方,以传统手工方式还原泰皇宫私厨美味,门店在全国多个城市落地开花,深受食客喜爱。
截止目前,“泰香米”已有8家餐厅获得“泰精选(THAI SELECT)”标识,成为获得此项荣誉最多的泰餐品牌。