英国品牌评估机构“品牌金融”(Brand Finance)发布“2021全球最有价值25个餐厅品牌”排行榜(Restaurants 25 2021)。星巴克、麦当劳、肯德基蝉联前三位。中国品牌海底捞（需求面积:900-1200平方米）依旧名列第9位。25个品牌中有20个美国品牌。
排名 品牌 所在地 品牌价值/年增长率
1、星巴克(Starbucks) 美国 384.40亿美元/-6.3%
2、麦当劳(McDonald's) 美国 338.38亿美元/-9.6%
3、肯德基(KFC) 美国 150.71亿美元/-11.9%
4、赛百味(Subway) 美国 81.81亿美元/+2.3%
5、达美乐比萨(Domino's Pizza) 美国 60.89 亿美元/+7.3%
6、塔可贝尔(Taco bell) 美国 58.09亿美元/+7.2%
7、唐恩(Dunkin') 美国 57.41亿美元/+10.1%
8、必胜客(Pizza Hut) 美国 51.30亿美元/-5.6%
9、海底捞(Haidilao) 中国 45.23亿美元/-3.9%
10、提姆霍顿斯(Tim Horton's) 加拿大 40.54亿美元/-8.7%
11、温迪(Wendy's) 美国
12、汉堡王(Burger King) 美国
13、奇波多(Chipotle) 美国
14、Chick-fil-A 美国
15、咖世家咖啡(Costa) 英国
16、Jack In The Box 美国
17、橄榄花园(Olive Garden) 美国
18、德州公路酒吧(Texas Roadhouse) 美国
19、棒约翰(Papa John's) 美国
20、红辣椒餐厅(Chili's) 美国
21、Wetherspoons 英国
22、快乐蜂(Jollibee) 菲律宾
23、芝乐坊(Cheesecake Factory) 美国
24、克莱克·拜瑞尔(Cracker Barrel) 美国
25、博派斯(Popeyes) 美国
