星巴克（需求面积:150-350平方米、已进驻979家购物中心、今年计划开600家）CEO凯文-约翰逊(Kevin Johnson)周四表示，该公司在中国的4292家门店已有85%投入运营。此前为应对疫情，该公司关闭了中国的逾一半门店。
约翰逊在给员工的一封信中说：“随着中国新增病例数量的放缓，我们看到复苏的早期迹象。整个中国大部分地区的情况都在改善。”
据悉今年春节，为保障顾客和伙伴的安全与健康，配合和支持相关部门的疫情防控工作，星巴克中国临时关闭全国超过半数门店。数据统计，截止2019年年底，星巴克在中国的门店为4292家。照此计算，星巴克中国临时关闭了2000多家门店。
1月28日日盘后，星巴克公司也公布了2020财年第一季度财报。星巴克在财报中同时提及，新冠状病毒肺炎疫情可能对其2020财年第二季度乃至2020财年全年的业绩产生较大影响，而中国一直是星巴克海外最大市场之一。
值得注意的是，近年来，我国消费不断升级，咖啡消费量迅猛增长。根据前瞻产业研究院发布的《中国咖啡行业市场需求与投资规划分析报告》显示：2014-2018年，我国咖啡市场规模持续扩大，2018年，我国咖啡市场规模超2000亿元。2014-2018年，我国人均咖啡消费量持续提高，2018年，我国人均咖啡消费量约为6.2杯。
