日前,喜茶(需求面积:150-200平方米、已进驻180家购物中心、今年计划开80家)、奈雪的茶(需求面积:200-350平方米、已进驻196家购物中心、今年计划开100家)均已上线天猫旗舰店。
赢商网了解到,喜茶旗舰店虽已上线天猫,但产品还未上线。喜茶相关负责人表示,在目前喜茶全国超过400家门店的渠道量级情况下,喜茶希望在零售消费品、周边等做些许尝试。并且希望借此持续提升品牌力、扩充消费场景以及进行内容输出。未来,喜茶天猫旗舰店售卖的产品将会以茶叶饼干等包装食品、杯子等品牌周边以及喜茶卡券等为核心。
除喜茶外,奈雪旗舰店已正式登陆天猫,首批产品已经上架,包括奈雪2020新年瑞兽系列6款心意卡等。奈雪的茶相关负责人表示,奈雪的茶接下来会重新思考堂食、外带、外卖、零售四种产品结构和盈利模型,并重新进行资源配置。线上以及新零售等多元消费场景,是下一阶段努力的方向。
差异化的品类策略与渠道属性有关。一方面,无论是奶茶还是果茶都属于鲜食,需要即食即饮,而茶叶、杯子等产品更适合包装生产和快递运输。同样与阿里展开全面合作的星巴克已于一年多前开出天猫旗舰店,品类策略与喜茶、奈雪的茶如出一辙。
在餐饮市场上,品牌形成一定的价值及规模后就会通过周边商品及零售化渠道谋求品牌影响力变现。天猫作为国内领先的电商平台,对国内各线下零售店存在不小吸引力。为扩展自身业务及品牌影响力,入驻天猫或其他电商平台,是品牌多渠道发展的不二选择。
随着茶饮竞争的愈加激烈,一场竞赛早已暗潮汹涌。行业人士分析表示,在整个新中式茶饮进入了红海以及高竞争的阶段之后,对于茶饮品牌来说迎来了新的挑战。喜茶和奈雪的茶的这一布局是在进行渠道拓展,希望通过新零售来进一步拓展品牌流量,同时也提升品牌的知名度。这符合了品牌自身的一个发展战略,也符合了整个新中式奶茶未来发展的趋势。新中式茶饮品牌的零售化将为其带来新的流量、新的订单以及新的影响力,这也是未来品牌渠道拓展的重心和新的增长点。