2019年6月，由7 FRESH旧将杜勇操刀的T11超市在北京朝阳公园南侧开出首家门店。不同于以盒马为首的“超市+餐饮”生鲜新零售，T11选择了“保守战略”，没有继续开店，而是精细打磨唯一一家门店。
在首店运营一年多后，T11终于由守转攻，在1个月内连开3家新店。
8月28日，T11第2家门店开业，门店位于朝阳广泰东路1号院16号楼（即广华新城），与朝阳公园店相比，该店作出了不少改变。
首先，广华新城店为独栋两层建筑，T11占据了B1和1层，经营面积约4000㎡，SKU约为7000，进口品项占比70%以上，整体来看，1层是高频次消费的商品，包括水果、蔬菜、烘焙、冷藏冷冻、百货等品类，B1层主要是酒类区域、肉类、鲜活水产、餐饮、调料区域等，其中餐饮区用了高达4米的书架进行区隔。
来源：灵兽
其次，朝阳公园店重点打磨酒类项目，酒水区域面积达到20%，广华新城店依旧延续对“酒类”项目的野望，置入开放的售酒区，采用“酒窖”形态，同时新增茶饮区，所出售的茶叶全部为T11的自营品牌Ti，烘焙区、餐饮区等区域面积有所减少。
设计风格上，朝阳公园首店为现代工业风，广华新城店整体设计糅合了日式的简约和舒适，包括增加了专门的回转用餐区。
9月19日，T11第3家门店开始试营业，该店位于海淀区中关村40号当代商城B1层，门店将于9月23日正式开业，届时国奥社区店亦同步启动运营，T11门店数量将增至4家。
据悉，T11终于迈开步子快速开店，不仅是因为门店运营模式成熟，更是因为有了资本的加持。今年4月，T11完成数千万美元A轮融资，本轮由和玉资本（MSA Capital）独家领投。彼时，杜勇表示，T11计划今年在北京新增5~7家标准店。目前来看，接下来，T11应该还会继续在北京开店。
（注：文中部分内容整合自中国商报、灵兽、零售氪星球）
